O reteta de post de efect, inspirata de revista Bucataria pentru toti. Rezulta cca 8 portii. Se prepara o mamaliga pripita mai taricica din 2 l apa. Se rastoarna intr-o tava pentru cuptor adinca, unsa cu ulei. Se intinde mamaliga in strat uniform si se lasa sa se raceasca. Daca a facut crusta, se intoarce… Citește în continuare Mincare de post cu spanac si ciuperci, pe pat de mamaliga
Autor: Ina
Sarmaua – o etimologie alternativa
De-un moşneag, da, împărate, căci moşneagul ce priveştiNu e om de rând, el este domnul Ţării Româneşti. In general, in scoala am simtit un fel de spirit de fronda fata de textele si autorii asupra carora se punea cel mai mare accent. Rebreanu, de pilda. Cind i-am vizitat conacul, pe linga neasteptata modestie ordonata… Citește în continuare Sarmaua – o etimologie alternativa
Bloguri – prima impresie conteaza. 3 lucruri de evitat
Cu exceptia cazurilor in care oferi vizitatorilor ceva ce-si doresc tare mult, cadouri sau informatii exclusive, modul in care ii primesti conteaza. Iata trei aspecte care pot descuraja vizitatorii ocazionali: Ferestre pop-up nesolicitate De multe ori, abia scapat de obligatoria optiune privind confidentialitatea, primesti ca pe un pumn in fata o fereastra care te someaza… Citește în continuare Bloguri – prima impresie conteaza. 3 lucruri de evitat
Curatenia locuintei – o cale mai usoara
Primul principiu al curateniei eficiente: sa nu fie nevoie sa o faci deloc! A stopa cauza murdariei este cel mai inteligent lucru pe care poti sa-l faci. [...] Cind zugravesti, schimbi covorul sau cumperi un nou obiect sanitar sau de mobilier, intreaba-te mai intii: Cit de greu imi va fi sa curat acest obiect? Don… Citește în continuare Curatenia locuintei – o cale mai usoara
Minimalismul din dulap
A trai pentru bunurile tale inseamna ca de fapt nu ai o viata proprie. Esti atit de ocupat muncind ca sa-ti permiti bunuri, cautindu-le si apoi organizindu-le, pentru a le pastra in ordine, incit in final nu mai reusesti sa faci lucruri care ar putea adauga valoare vietii tale. Si sa nu uitam sentimentele de… Citește în continuare Minimalismul din dulap
Piata second-hand – trecut, prezent si posibil viitor. Partea I – inainte de 2001. Schimbul nereglementat
Inainte de 1990 "second-hand" nu insemna nimic pentru romanul mijlociu, desi functionau - destul de infloritor - doua piete paralele pentru articolele la mina a doua. Prima, canalul oficial, consta in reteaua de consignatii, unde orice roman putea sa predea spre vinzare, in schimbul unui comision, tot ce-i prisosea prin casa sau aducea din calatoriile… Citește în continuare Piata second-hand – trecut, prezent si posibil viitor. Partea I – inainte de 2001. Schimbul nereglementat
Circuitul ambalajelor – sticla vs cutia de aluminiu, sau ce-am avut si am pierdut, iar acum trebuie sa punem la loc
Va mai amintiți suporturile de creioane decupate din cutii de bere? Pina in 1989, cutiile din aluminiu pentru bere sau suc erau unul dintre simbolurile decadentei occidentale - tocmai de aceea, suporturile de creioane exhibau cu mindrie inscripțiile mărcilor vestice. Cutiile din aluminiu pentru băuturi s-au inventat ca echivalent al conservelor pentru bere. Nu se… Citește în continuare Circuitul ambalajelor – sticla vs cutia de aluminiu, sau ce-am avut si am pierdut, iar acum trebuie sa punem la loc
Doua trucuri pentru a scrie mai repede folosind tastatura
Vizitind diverse institutii publice, ramii uimit vazind cu ce viteza de melc tasteaza angajatii (in majoritate doamne). Nu e doar jenant, ci si ofensator pentru cetatenii care stau la coada asteptind editarea unui tichet de recomandata sau inregistrarea vreunui dosar. Ar fi de presupus ca mai inainte de a li se da pe mina un… Citește în continuare Doua trucuri pentru a scrie mai repede folosind tastatura
Marar conservat cu sare – reteta bunicii
E vremea mararului! De cind apare floarea si pina incep sa se formeze fructele mararul dezvolta cea mai pronuntata aroma, fiind numai bun de recoltat. Cules prea devreme, va fi fraged, dar usor ierbos; cules prea tirziu, frunzele for fi uscacioase si multe dintre ele se vor usca si vor fi pierdute. Miraculoasa planta mararul...… Citește în continuare Marar conservat cu sare – reteta bunicii
Caietul de schițe si tentația saltului mental
Multe materiale educationale recomanda creatorilor sa foloseasca un carnet, unde sa-si noteze ideile de care nu se pot ocupa imediat. Cind intervine o pana de inspiratie, carnetul de schite poate fi catalizatorul noilor proiecte. De cite ori citesc reviste sau cărți despre lucrul de mina, apar si o multime de idei, adesea notate si aminate… Citește în continuare Caietul de schițe si tentația saltului mental
On the Line ( La telefon) – 2001
Un film subestimat, in principal datorită punerii in scena modeste. Ei spun "comedie", noi am spune " film cu prosti", daca n- ar fi de fapt despre supraviețuirea inocentului chiar si atunci cînd este înconjurat de idioți. E adevărat, in afara de Lance Bass, care si- a înțeles perfect personajul (Kevin) si de GQ, care… Citește în continuare On the Line ( La telefon) – 2001
3R, 5R, 7R – economia circulara, o Marie a Epocii de Aur cu palarie europeana.
Cititorul neavizat care cauta pe Wikipedia despre economia circulara, in functie de limba articolelor, afla ca la originea conceptului se afla in principal o lucrare din 1976 (dar publicata abia in 1982!), precum si alte lucrari, care nu contin insa termenii ca atare, sau o lucrare din 1989 in care apare prima data sintagma "economie… Citește în continuare 3R, 5R, 7R – economia circulara, o Marie a Epocii de Aur cu palarie europeana.
Adultul creativ
"Adultul creativ este copilul care a supravietuit." (Ursula K. Le Guin - scriitoare S.F.) Ar trebui acum, ca sa nu cadem in extrema cealalta, sa definim notiuni grele, precum creativitate, originalitate, arta, frumos... In locul definitiilor, am primit o directie: "Lasati pruncii sa vina la mine, si nu-i opriti pre ei; ca a unora… Citește în continuare Adultul creativ
Locuire si apartenenta
"Am inteles de la o virsta frageda ideea ca intr-o casa nu doar locuim, in sens strict functional, ci aceasta este un loc unde oamenii pot fi fericiti si pot capata un sentiment al apartenentei." Wayne Andrew Hemingway, designer, in revista Homemaker nr. 41
Frumos si functional
"Sa nu tii nimic in casa ta daca nu stii ca este folositor, sau nu crezi ca este frumos." William Morris (1834 - 1896), designer textile, scriitor Iar daca este si frumos si functional, cu atit mai bine!
Acasa * cu * Ina 