Gastronomie

Dezlegare la peste – pangasius la cuptor cu legume la tigaie

Povestea Pangasius este un peste pe care il intilnim congelat si filetat, in vitrinele frigorifice ale marilor lanturi de magazine. Carnea sa alb-rozalie este usor gelarinoasa si nu are nici un gust. Nu e bun nici prajit, nici rasol, nici tocana, doar la cuptor devine acceptabil, cu oarece sos. Spre supriza mea, controversatul pangasius s-a… Citește în continuare Dezlegare la peste – pangasius la cuptor cu legume la tigaie

7R

Piata second-hand – goblen

Spre deosebire de tablourile populare cusute, al caror model include elemente folclorice (de exemplu borduri stilizate, fond cusut in chilim) si motive (trandafiri, pasari, cerbi) specifice, tablouri care se copiaza din mina in mina, suferind alterari de forma, nu si de fond, goblenul este o opera artistica secundara, culta. Secundara, pt ca mai intii exista… Citește în continuare Piata second-hand – goblen

Romani si Romania

Adesea vs frecvent – din reclamele tv citire

Nu stiu daca CNA are in atributii interzicerea reclamelor cu greseli de limba, dar ar trebui - lasate in voia lor, ele devin un instrument de prostire. Intr-o enumerare de simptome, o reclama include "adesea evacuare a gazelor". "Adesea" este adverb, prin urmare el nu poate determina un substantiv. Adverbul trebuie sa determine un verb.… Citește în continuare Adesea vs frecvent – din reclamele tv citire

Gastronomie

Mamaliga cu unt – reteta copilariei

A trecut ceva timp de cind am papat asa ceva, mai ales pentru ca nu mai avem vaca, iar reteta cere unt de casa. E o reteta de iarna, pentru care trebuie sa ai ficatul sanatos tun, pentru ca e o bomba cu colesterol - dar Doamne! ce buna e! Mimcarea se prepara in boluri… Citește în continuare Mamaliga cu unt – reteta copilariei

Atelier de creatie, Romani si Romania

Experiente pozitive online si ustensile noi pentru crosetat si croitorie

Acest articol nu este o reclama platita si nu constituie plasare de produse. Pur si simplu, dupa un contact direct si studiu aprofundat al platformelor online tip marketplace, am ajuns cumva la saturatie si ne-am hotarit sa incurajam site-urile individuale, mai mici si intrucitva fortate sa lucreze serios, pentru ca depind de reclama din gura… Citește în continuare Experiente pozitive online si ustensile noi pentru crosetat si croitorie

Romani si Romania

Etimologiile deschise vs Dictionarul etimologic (roman) – comentariu la art. Acad. Marius Sala din Historia

In articolul Care sint cuvintele romanesti cu etimologie necunoscuta, dl academician ne explica modul in care se determina etimologia unui cuvint, faptul ca aceasta este confirmata doar daca au aparut anumite modificari fata de etimon (sub rezerva accidentelor fonetice - cit de frecvente sint, o necunoscuta, deci cit de corecta e regula de baza e… Citește în continuare Etimologiile deschise vs Dictionarul etimologic (roman) – comentariu la art. Acad. Marius Sala din Historia

Atelier de creatie

Caietul de schite in actiune – ce ti-a iesit bine, la ce sa renunti si ce sa reinventezi

Pina acum am tot modificat proiecte, dar in broderie operatiunea se face din mers, asa ca nu am dat prea multa atentie procesului. Anul acesta am umplut un carnet cu idei pentru croseta. In mintea mea, aratau foarte bine toate. Dar cind lucrezi cu un fir dificil, constati ca unele modele nu se aseaza bine… Citește în continuare Caietul de schite in actiune – ce ti-a iesit bine, la ce sa renunti si ce sa reinventezi

Gastronomie

Tochitura neconventionala

Spre deosebire de tochitura traditionala, care este asociata Craciunului, aceasta este o reteta de vara, gatita cu oarece de prin congelator, plus ce are omul proaspat prin curte si gradina. Am incercat sa echivalez cantitatile pentru a folosi si orasenilor. Ingrediente 1 piept de pui de curte, dezosat (oasele sint perfecte pentru Azorel), sau 2… Citește în continuare Tochitura neconventionala

7R

Piata second-hand – trecut, prezent si posibil viitor. Partea a II-a – 2001-2007. O reglementare inteligentă și conditiile dispariției sale

Dupa 2000, autoritatile au fost atit de determinate sa ne inscrie in marile tratate internationale - NATO si UE - incit au mobilizat toate institutiile, de la vladica la opinca. Poate ca atunci nu am perceput ansamblul, fiind prea ocupati cu ritmul din ce in ce mai rapid al vietii, dar acum, privind retroactiv, se… Citește în continuare Piata second-hand – trecut, prezent si posibil viitor. Partea a II-a – 2001-2007. O reglementare inteligentă și conditiile dispariției sale

Romani si Romania

10 august 2018 – va naste bătălia dintre democratia directa si cea reprezentativa un nou tip de democrație?

Iesirea in strada in intreaga lume si violenta reprimarii protestelor - simtom pt lehamitea ca alesii sa propuna si sa dispuna pt noi. Adaugati si "Revoluția luminii" la acest conflict care se dorește prin excelență pașnic. Doar ca alesii lupta - cu arma in mina, daca nu dovedesc altfel - pt pastrarea starii de fapt.… Citește în continuare 10 august 2018 – va naste bătălia dintre democratia directa si cea reprezentativa un nou tip de democrație?

Timp liber

Bloguri: Etica Personalității vs cea a Caracterului, sau audienta vs originalitate

In cartea Eficienta in 7 trepte, regretatul Steven R. Covey propune diferențierea între etica Personalitatii si cea a Caracterului. El arată că poți obține rezultate bune in relatiile umane, pe termen scurt, folosind tehnici care sa te prezinte celor din jur ca pe o personalitate atrăgătoare, însă pe termen lung vei păstra aceste rezultate doar… Citește în continuare Bloguri: Etica Personalității vs cea a Caracterului, sau audienta vs originalitate

7R, Timp liber

Dr. Reet Aus „Trash to Trend” – o femeie cu o idee

In contextul abundentei stirilor privind tezele de doctorat plagiate, este educativ si incurajator sa citesti teza unui doctor (in arta, de aceasta data) care nu poate fi banuit de plagiat, fapt dovedit de intreaga sa activitate anterioara si ulterioara obtinerii titlului universitar. "Trash to Trend", teza de doctorat a doamnei Reet Aus, designer din Estonia,… Citește în continuare Dr. Reet Aus „Trash to Trend” – o femeie cu o idee

7R

Mastile de protectie – cum le utilizam si ce facem cu ele dupa utilizare

Mastile de protectie, in special cele chirurgicale, de unica folosinta, devin o problema din ce in ce mai grava pentru mediu. Nu doar ca pot fi contaminate, constituind deseuri medicale (desi nu sint clasificate ca atare), ci sint si din materiale nereciclabile si nu se colecteaza selectiv. Pe linga aspectele de mediu, nu este de… Citește în continuare Mastile de protectie – cum le utilizam si ce facem cu ele dupa utilizare

Saculet pentru arome din batista de poliester
7R

Transforma o batista din poliester in saculet cu arome

Povestea Cind locuiesti la casa intotdeauna ai ce sa faci cu un saculet reutilizabil. Iarna il poti umple cu silicagel, care absoarbe umezeala si impiedica aparitia mirosului de mucegai in sertare. Vara il umpli cu bicarbonat de sodiu, ca sa dezodorizezi incaltamintea. Tot timpul anului poti sa-l umpli cu flori uscate de lavanda, trandafiri sau… Citește în continuare Transforma o batista din poliester in saculet cu arome

Gastronomie

Supa-crema de mazare uscata – reteta de post

Contrar asteptarilor, in mediul rural multi nu mai tin post. De multe ori, avind nevoie sa cheme oameni la munca in zi de post, gospodinele sint contrariate daca se nimereste ca zilierul sa fie crestin practicant, pentru ca nu stiu ce sa gateasca. Desi mincarea de post se gateste mai repede si mai simplu decit… Citește în continuare Supa-crema de mazare uscata – reteta de post